赤ワイングラスの基本構造

カップホルダー

フラットカップホルダーにより、特にグラスがいっぱいになったときに、グラスが転倒することなく立つことができます。

カップステム

カップの茎の外観は、ワイングラスを汚したり、ワインの体温を上げたりしないように、飲酒者&＃39;の手がカップの腹に触れないようにするためのものです。

カップ腹

カップの腹はおそらくワイングラスの最も重要な構成要素であり、最も様式化されています。 カップの腹の形と大きさは、香りの集中と放出、換気の程度、そしてワインの視覚的表現に影響を与えます。

最も一般的な形状はチューリップの形状で、下部がわずかに広く、上部が先細になっています。 この形は、人々がワインを振って観察することを可能にし、香りは狭い開口部に、直接鼻の方向に集中します。 フルボディの赤ワインを飲むために使用されるグラスは、通常、底が広く丸みを帯びています。目的は、ワインが空気とより接触し、豊かな味と香りのためのより多くのスペースを提供することです。 白ワインを飲むためのグラスは底が比較的狭く、ワインを涼しく保ち、より小さなスペースに軽い香りを集中させるのに役立ちます。 シャンパングラスは細くて長いので、泡の上昇を示し、温度を低く保つのに役立ちます。

サイズ

ワイングラスにはさまざまな形やサイズがありますが、ワイングラスを振るときにワインが溢れるのを防ぐのに十分なスペースがあり、香りも放出できるように、ワイングラスは十分に大きくする必要があります。グラスに集まった。

色

色付きのワイングラスや目立つ装飾が施されたものは非常に美しいですが、最高のワイングラスは滑らかで平らでなければならず、ワイングラスのワインの美しさと細かさはガラスの壁を通してはっきりと表示できます。

カップの口

高品質のワイングラスは、手触りが滑らかで、グラスからのワインの流れを妨げないカット口を備えています。 縁が丸められている、または不均一なワイングラスは避けてください。